Empresarios del sector podrían ampararse ante la ambigüedad de la ley que incrementó del 3 al 4.5% el impuesto sobre las bebidas de botella cerrada.
Por: Azdruval Vélez Hernández
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) en San Luis Potosí, Alejandro Espinoza Abaroa, señaló que el impuesto del 4.5 por ciento que se aprobó para aplicarse en las bebidas alcohólicas en San Luis Potosí, es un elemento más con el que deben de lidiar los restaurantes de la localidad, para mantener sus precios y evitar una mayor disminución en el número de clientes y comensales.
Espinoza Abaroa, señaló que la serie de incrementos a los productos de la canasta básica y a los insumos de los restaurantes obligan a este sector empresarial a reinventarse y a buscar esquemas y estrategias que les permitan mantener sus negocios abiertos, tema que se complica aún más con la imposición del impuesto a las bebidas alcohólicas que subió del 3 al 4.5 por ciento.
“Lo que están haciendo la gran mayoría de los restauranteros es aguantar, aguantar los precios, porque la gente que salía cada semana ahora sale cada quince días, porque desde un puesto de tacos hasta un restaurante formal ha tenido que incrementar sus precios, el tema de la inflación que es del 4.6 no es cierto, es engañoso, vete al súper y no te alcanza”.
El líder empresarial agregó que, derivado de la ambigüedad que existe en la ley sobre la aplicación del incremento a la venta de estos productos en botella cerrada o al consumo dentro de los establecimientos, los integrantes de la cámara buscarán la posibilidad de ampararse y evitar un cobro más por este tema en específico.
“La ley quedó muy ambigua, tenemos miedo los restauranteros que el día de mañana llegue la autoridad y nos diga “oye tú también tienes que pagar” aún con botella cerrada, yo no sé si está hecha con dolo o con ignorancia, porque la ley está mal hecha (…) Ahí es donde los restaurantes podrían ampararse”.
