Al menos 34 establecimientos de comida cerrarán definitivamente tras la pandemia
Por: Azdruval Velez
El presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC), Juan Carlos Banda Calderón, señaló que el cobro por el traslado de comida que realizan algunas plataformas digitales les ha generado un impacto negativo durante la temporada de pandemia.
Banda Calderón indicó que desde hace tres meses, con la llegada de la emergencia sanitaria a la entidad, las ventas de los restaurantes y lugares de comida han disminuido hasta en un 90% a lo que se suman los cobros de hasta un 35% (más impuestos) por parte de las plataformas digitales del total del consumo.
“La petición del sector restaurantero es que ajusten sus tarifas de manera temporal, una disminución del cobro que se está realizando para que al restaurante le pueda quedar algo de utilidad“.
El líder empresarial señaló que parte de las afectaciones que el sector ha sufrido por la pandemia se ve ya reflejado con el cierre de alrededor de 34 establecimientos, los cuales no soportaron la recesión económica que dejó el coronavirus.
“Nos han reportado 34, en algunos casos ya cerraron y en otros están terminando ya la relación, porque no hay que olvidar que existen contratos y hay que liquidar a los trabajadores“.
