Reportan aumento de sus ventas del 50 % en comparación con el mismo día, pero de 2019
Por Miguel Ángel Lucio
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos condimentados (Canirac), Eduardo Kasis Chevaile, dio a conocer que, con motivo de la celebración del Día de las Madres, los restaurantes registraron un incremento en sus ventas de hasta un 50 por ciento, en comparación con el mismo periodo, pero de 2019, que fue un año en donde se contó con venta en comedor para este festejo.
El dirigente empresarial indicó que, con el 2020, no pudo hacerse un comparativo debido a que en ese año solo se permitió venta a domicilio, y para este año, el 58.8 por ciento de los agremiados a la cámara vieron reflejado el aumento en sus ingresos.
Destacó que, el cambio en el color verde en el semáforo epidemiológico, beneficio las ventas en el sector restaurantero.
Mientras tanto, haciendo un comparativo con el servicio a domicilio para este fin de semana en comparación con el año pasado, las ventas disminuyeron en un 30 por ciento, debido a que la mayoría de la gente prefiere salir a comer para festejar a mamá.
Finalmente, el dirigente empresarial, manifestó que pese a cambiar a color verde, los empresarios del sector restaurantero continuarán reforzando los protocolos sanitarios para lograr que San Luis Potosí se mantenga en semáforo verde, esto con el objetivo de evitar más cierres de restaurantes y pérdida de empleos.
