Los únicos establecimientos que se ven beneficiados con esta temporada son los que se ubican en el primer cuadro de la ciudad.
Por Miguel Ángel Lucio
Aunque para esta temporada vacacional muchos sectores económicos auguran buenas ventas, el sector restaurantero pronostica lo contrario, sobre todo porque los vacacionistas se ajustan a un presupuesto que no los haga gastar sus recursos, por lo que pocos consideran consumir en restaurantes, así lo indicó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Juan Carlos Banda Calderón, quien refirió que poco el repunte en ventas para esta temporada de Semana Santa.
El empresario indicó que los únicos establecimientos que se ven beneficiados con esta temporada son los que se ubican en el primer cuadro de la ciudad, ya que es ahí donde se concentran las actividades propias de Semana Santa, por lo que serán ellos los únicos que puedan ver repuntar sus ventas hasta en un cien por ciento.
Mientras que, para el resto de los establecimientos distribuidos en la zona metropolitana de San Luis Potosí, esperan tener una semana normal.
Asimismo, el empresario indicó que la CANIRAC cuenta con 300 agremiados, de los cuales 45 se concentran en la huasteca, 11 en el Altiplano y el resto en la capital.
