La clave para el éxito será la introducción de variedades de café más resistentes a plagas y cambios climáticos, afirman.
Por Verónica Galván
En el municipio de Ciudad Valles buscan reactivar la producción de café, en la Cordillera Tének, informó el coordinador de Asuntos Indígenas, José Santos Martínez Hernández, lo cual, dijo, podría beneficiar a más de 300 productores de la región.
Este cultivo no se ha realizado en la zona por más de 20 años, aunque la comunidad aún conserva el conocimiento del sistema de siembra y cuenta con algunas plantaciones de café de variedad criolla, aunque en menor cantidad.
Martínez Hernández explicó que la clave para el éxito del proyecto será la introducción de nuevas variedades de café más resistentes a plagas y cambios climáticos. Tras una investigación, se determina que las mejores opciones para la región son las variedades Colombia y Costa Rica, ya que ofrecen buena calidad y una producción estable, estimando la primera cosecha en un plazo de tres años.
Actualmente, se cuenta con 15 mil plantas para dar inicio al proyecto, beneficiando a los 300 productores. Este plan fue posible gracias a las gestiones de la Coordinación de Asuntos Indígenas ante la Dirección de Fomento de Café en Aquismón.
