El edil dijo que el producto cárnico no se contaminó y que todo está operando de manera normal
Por Miguel Ángel Lucio
Luego de la fuga de amoniaco en las instalaciones del nuevo Rastro Municipal, el alcalde de la capital, Xavier Nava Palacio, señaló que a la fecha se trabaja de manera normal y descartó que se haya puesto en riesgo a los trabajadores, toda vez que la fuga de este gas, incoloro y de olor desagradable que se utiliza para la refrigeración, fue en el área de máquinas y no en la zona de matanza.
“Nunca se puso en riesgo a ningún trabajador, esto se dio en un cuarto de máquinas, no tiene nada que ver con las áreas de matanza, y bueno seguimos arreglando los detalles de una infraestructura que se dejó abandonada por mucho tiempo, entonces son pequeños detalles, está funcionando con toda normalidad el rastro”.
Asimismo, rechazó que la carne haya estado expuesta al amoniaco, al justificar que para llegar a la zona de máquinas se tienen que cruzar unos patios.
“Bajo ninguna circunstancia, está en otra área completamente distinta, están fuera, si ustedes conocen las instalaciones del rastro las máquinas están fuera, tienes que cruzar unos patios para llegar a esta zona”.
Finalmente, dijo que durante el 2019 el ayuntamiento de la capital invirtió un millón de pesos en reparaciones, y a la fecha no se ha reportado alguna falla y están operando con normalidad, para este 2020 dijo desconocer un monto específico para hacer algún tipo de reparación.
