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El resultado es buenísimo: Michebombas con chilito y limón para acompañar la cerveza de fin de semana.

¿Recuerdan las bombas de chocolate? Ésas que se derriten con la leche caliente y dejan salir bombones… Ahora llega la versión para adultos: las michebombas con chilito y limón para acompañar la cerveza de fin de semana.

Es divertido prepararlas y el resultado es buenísimo. Con esta receta se te derretirá la boca.

Receta para preparar michebombas:

Ingredientes

15 Pulparindos
1/2 taza de chamoy
1/2 taza de Clamato
1/4 de taza de salsa Valentina
1 botecito de Lucas chamoy en polvo
1 botecito de Lucas tamarindo en polvo
1 botecito de Lucas gusano chamoy
1 botecito de Lucas gusano mango
1 botecito de limonazo
1 naranja (jugo)
1 limón (jugo)
Tajín en polvo (al gusto)
Miguelito en polvo (al gusto)
Moldes de silicón de media esfera
Papel film

Preparación:
Envuelve los pulparindos (sin el envoltorio, claro) con el papel film y mete al microondas para suavizarlos. Ve calentando poco a poco para que vayas calculando la potencia de tu micro. Ya tibio, acomoda en los moldes y esparce cubriendo toda la media esfera con una cuchara, para que no te vayas a quemar. Reserva.

Coloca todos los ingredientes líquidos y los polvos en un tazón y mezcla bien con ayuda de un batidor globo. Rellena con este líquido las medias esferas de pulparindo. Lleva al congelador por dos horas o hasta que esté bien congelado.

Reserva un poco de la mezcla para unir las medias esferas más adelante.
Retira las medias bombas del molde y únelas con la mezcla que reservaste. Presiona las orillas y coloca las bombas en el mismo molde. Lleva a congelar por una hora, aproximadamente.

En un plato amplio, coloca Tajín y Miguelito y mezcla bien. Empaniza las michebombas con los polvos. ¡Y listo!

Aquí te dejo este video que me gustó para que la sigas paso a paso:

 

Con información de Excélsior.

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