Empresarios están dispuestos a incrementar las medidas de seguridad
Por Miguel Ángel Lucio
Con el objetivo de mejorar la seguridad en los restaurantes, ante la ola de robos que se han estado presentado, los empresarios del sector propusieron buscar certificarse en seguridad y con ello poder recuperar la tranquilidad y que los clientes se sientan confiados al acudir a un establecimiento, así lo dio a conocer, Eduardo Kasis Chevaile.
“Estamos hablando que la autoridad nos va a entregar una serie de observaciones en las que quienes estemos cumpliendo con estos objetivos, porque también los restaurantes tenemos que hacer nuestra parte, digo no se puede que, si tu restaurante no ofrece dispositivos de seguridad, no te cuida como comensal, bueno tampoco la autoridad se va hacer responsable”.
Apuntó que, los empresarios del sector restaurantero se preparan para hacerle frente a los delitos que se cometen, con operativos preparados, y se analizará a las personas que acudan a los establecimientos, a fin de poder contar con el perfil específico de presuntos delincuentes.
“Todos nos obliguemos a cuidar todos los espacios vulnerables, yo no le puedo decir a una persona que deje de usar su Rolex, no le puedo pedir, al contrario, yo le debo hacer sentir que cuando venga con su Rolex al restaurante, también se va a sentir seguro”.
Por su parte, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC); Juan Carlos Banda Calderón, destacó que en lo que va del año se han reportado 12 robos a restaurantes, aunque sin duda, pueden existir más casos, sin embargo, hay quienes deciden no denunciar.
“Una de las peticiones hacia las autoridades es que nos emitan un reporte, nosotros no tenemos la capacidad para poner determinar si se realizó o no se realizó el asalto, entonces lo que sí se presente, como lo hemos externado como cámara responsable, se tiene que decir, se tiene que notificar”.
En tanto, el empresario restaurantero Taurino Galván, indicó que desde hace tres años ha estado implementando algunas estrategias en materia de seguridad, desde contratar al personal idóneo y dotar de cámaras.
“En este caso también es responsabilidad nuestra ofrecer a los clientes y al personal que va generando cierta antigüedad y sí vale la pena hacer una inversión en monitoreos”.
Cabe recordar que durante una mesa de trabajo, en la cual sostuvieron empresarios del sector restaurantero, autoridades municipales y estatales en materia de seguridad, acordaron poder establecer mejores estrategias a fin de reducir los robos.
