El 60 por ciento de los niños en San Luis Potosí cuentan con algún grado de obesidad.
Por: Azdruval Vélez Hernández
Como parte del Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios (Revoe) que requieren las instituciones de educación superior para garantizar planes de estudio incorporados al sistema educativo nacional, la Universidad Cuauhtémoc en San Luis Potosí obtuvo una opinión técnica favorable en la licenciatura de nutrición, carrera vinculada a la salud con gran demanda en la actualidad.
La titular de la Secretaría de Salud de Gobierno del Estado, Leticia Gómez Ordaz, reconoció el interés de las instituciones académicas, como la Universidad Cuauhtémoc, por implementar carreras y planes de estudio vinculados al tema de la salud, una de las principales encomiendas del sector gubernamental, sobre todo en cuestiones como la nutrición ante un panorama que advierte un 60 por ciento de niños con problemas de obesidad.
“La Secretaría de Salud con la nueva dinámica que tiene el IMSS Bienestar está enfocada a todos los temas de promoción y prevención y hablando de nutrición tenemos el programa que promueve el propio Gobernador y la Presidenta con Vive Saludable, Vive Feliz, y es muy importante todo lo que se puede hacer en temas de prevención para evitar obesidad y sobrepeso, por eso es importante trabajar con las universidades”.
Francisco Martínez Becker, rector de la Universidad Cuauhtémoc, señaló que tal y como se obtuvo la opinión técnica favorable para la licenciatura en nutrición, carreras como medicina y psicología recibieron este dictamen que, no solamente permite a las instituciones educativas mantenerse en operaciones, sino que es una garantía de cumplimiento con los estándares académicos y de calidad.
“Nosotros en todas nuestras licenciaturas de esta área tenemos esta opinión técnica favorable, es un trabajo que exige la Secretaría de Salud, pero, con esto también le damos certeza tanto a los alumnos como a los padres de familia para que sepan que están en una universidad que se encuentra avalada tanto por la Secretaría de Salud como por la Secretaría de Educación Pública”.
