Las tormentas siniestraron más de 2 mil hectáreas de chile e incremento su precio al consumidor; en contraste, el Estado busca el liderazgo nacional en producción de cabrito.
Por: Azdruval Hernández
Son las precipitaciones sólidas naturales, más que la sequía, lo que al momento deja mayores afectaciones al campo potosino, tras los chubascos y aguaceros que se presentaron en fechas recientes al interior del Estado, temporales que siniestraron cultivos de temporada para complicar el panorama de los productores locales y de los consumidores locales que encuentran precios de $50 pesos por el kilo de tomate, y hasta $80 pesos por el kilo de chile.
Jorge Luis Díaz Salinas, titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh), informó que los lugares más afectados por las granizadas se encuentran en la franja del Altiplano que pasa por municipios como Villa de Guadalupe, Ahualulco, Matehuala, hasta llegar a Vanegas, en donde ya se plantea un plan emergente de apoyo a los productores con técnicas de acolchonado, cintilla de riego y la entrega de alrededor de 90 tractores.
“Arriba de 2 mil hectáreas y en su mayoría en sembradíos de chile. Además, tumbó muchos invernaderos, malla sombras y demás infraestructura, porque fueron granizadas que no se habían visto en muchos años (…) Por ejemplo, para una hectárea de chile se necesita de inversión entre 120 mil pesos y 200 mil pesos, si lo multiplicamos por 2 mil hectáreas, ahí están los números”.
Con relación al proyecto de promoción e impulso de crianza, manejo y explotación comercial de ganado caprino, principalmente el cabrito, Díaz Salinas comentó que con una producción de 500 toneladas anuales, San Luis Potosí se encuentra cerca de convertirse en la entidad federativa que mejores números reporte en el país, meta que se contempla desde la dependencia a su cargo.
“Nos da mucho gusto el tema del cabrito, porque estamos compitiendo con el primer lugar de producción que es Zacatecas. Yo creo que este año en el que existe apoyo por parte del señor gobernador con nuevos sementales y dándole más difusión, creo que vamos a llegar al primer lugar en producción de cabrito. Aparte queremos que lo vendan mucho mejor, de ahí el Festival del Cabrito que realizamos en Real de 14 y la segunda edición del evento que estará en la Fenapo”.
